Людина

Нормы показателей крови

 

Состав и функции внутренней среды

Внутренняя среда	Кровь	Лимфа	Тканевая жидкость
Состав	Плазма(50-60% объема крови), вода 90-92%, белки, жиры, глюкоза, мочевина, минеральные соли, ферменты, гормоны. Форменные элементы 40-50% от объема крови	Вода с растворенными в ней продуктами жизнедеятельности, белки 1-2%, лимфоциты, лейкоциты	Вода, с растворенными в ней питательными веществами и неорганическими веществами, О2,СО2, продукты распада, выделившиеся из клеток
Место нахождения	Сердце и кровеносные сосуды	Лимфатическая система	Промежутками между клетками всех тканей
Источник и местообразование	За счет поглощения белков, жиров, минеральных солей	За счет тканевой жидкости	За счет плазмы крови и продуктов жизнедеятельности клеток
Функции	Транспортная, дыхательная, питательная, выделительная, терморегуляторная, гуморальная	Фильтрация и обеззараживание тканевой жидкости	Перенос О2 и СО2

Будова клітини

Органели	Особливості будови	Функції
Цито­плазма	Високовпорядкована колоїдна система, для якої характерний постійний рух її колоїдних часток та інших компонентів	Забезпечує проходження переважної більшості проце­сів клітинного метаболізму, зв'язує всі структури кліти­ни в єдину систему
Ендо­плазма­тична сітка	Представлений системою дрібних вакуолей і канальців, які сполучені один з одним і об­межені одинарною мембраною. Розрізняють два типи ендо­плазматичної сітки: гладка (позбавлена рибосом) і шорстка (має рибосоми на мембранах)	На гладкій ендоплазма­тичній сітці синтезуються ліпіди, здійснюється об­мін деяких полісахаридів. Основна функція шорсткої сітки — синтез білків
Комплекс Гольджи	Представлений системою дик­тіосом — плоских мембранних мішечків (цистерн), розподіле­них у цитоплазмі окремо або пов'язаних у загальну мережу	Модифікація білків, упаков­ка секретованих продуктів у гранули,синтез деяких полісахаридів, формування клітинної мембрани, утво­рення лізосом
Лізосоми	Пухирці, оточені одинарною мембраною, які містять набір гідролітичних ферментів	Перетравлення харчових час­ток і руйнування клітинних структур після закінчення терміну їх функціонування
Мітохондрії	Складаються з двох мембран (зовнішньої і внутрішньої) і матрикса, розташованого все­редині мітохондрії. Внутрішня мембрана утворює впинання або трубчасті вирости. Зовніш­ня мембрана гладка. Утворен­ня нових мітохондрій відбува­ється шляхом поділу старих	Утворення енергії в проце­сі біологічного окиснення (тканинного або клітинного дихання)

Органели	Особливості будови	Функції
Рибосоми	Частки складної форми, які мають у складі дві субодиниці (велику й малу)	Здійснення біосинтезу білка
Клі­тинний центр	Складається з центріолей (за­звичай їх дві пари), що мають форму порожнистого цилін­дра 0,3-0,5 мкм завдовжки й 0,15 мкм завширшки	Бере участь у процесах поді­лу клітин
Ядро	Форма ядра сферична або  еліпсоїдна. Оточена ядерною оболонкою, що складається з двох мембран. Ядерна оболон­ка в багатьох місцях пронизана порами, на краях яких зовніш­ня мембрана переходить у вну­трішню. Усередині заповнене каріоплазмою, в якій розташо­вані хроматин і ядерця	Керує білковим синтезом, фізіологічними й морфоло­гічними процесами у кліти­ні. Забезпечує збереження й відтворення генетичної інформації

Близнецы

Судьбы близнецов часто очень похожи. Не секрет, что многие близнецы, даже если их разлучили с рождения, могут иметь одинаковые привычки, попадать в похожие ситуации, болеть одинаковыми болезнями и даже умирать в одно и то же время. Например, братья-близнецы Джон и Майкл из Великобритании, проводя отпуск в австрийских Альпах, сломали себе ноги совершенно "синхронно", на разных трассах, далеко друг от друга, но с точностью до минуты.

Известные в Европе шоу-звезды двойняшки Кесслер в одно и то же время переболели воспалением почек, у них одновременно заболел один и тот же зуб, который у обеих пришлось удалить.

Близняшкам Карин и Кэти Шнайдер из США повезло больше: живя в совершенно разных городах и не имея связи друг с другом, они вдруг одновременно решили сыграть в лотерею, и обе... выиграли, поставив, как оказалось, на один и тот же номер!

Несмотря на то, что гены идентичных близнецов на 100% схожи, отпечатки пальцев у них все-таки разные. Они могут быть похожими, но никогда - одинаковыми. Вот почему правоохранительные органы до сих пор используют метод распознавания людей, в том числе идентичных близнецов, по их отпечаткам пальцев.

Братья-близнецы Джим и Дим, разлученные из-за развода родителей еще в младенчестве, встретились лишь через 39 лет, и тут выяснилось, что они оба были женаты второй раз, первых жен звали Линда, вторых - Бетти, у обоих были собаки по кличке Той. Кроме этого, они оба курили сигареты одной марки, в школе оба терпеть не могли грамматику и математику, оба в одном и том же возрасте прибавили сразу по 5 кг и так далее... Объяснение этого феномена, кроется в том, что Дим и Джим не просто братья, а близнецы.

 

Вітаміни

 

Витамин Н

 Биотин Способствует освобождению энергии из соединений, содержащих калории. Широко встречаются в разных продуктах: яйца, печень, темно-зеленые овощи, арахис, бурый рис, почки, соевые бобы. Вырабатывается кишечной микрофлорой. 300-100 мкг Дефицит этого витамина встречается крайне редко.

 Симптомы длительного дефицита

Сыпь, язвы на языке, мышечные боли, бессонница, тошнота, потеря аппетита, утомляемость, депрессия.

PP    Ниацин (никотиновая кислота) Освобождение энергии из всех пищевых веществ, содержащих калории; синтез белков и жиров. Печень, домашняя птица, мясо, яйца, хлеб из цельного зерна, крупы, орехи и бобовые (горох, бобы, соя), пивные дрожжи, рыба. 15-19 мг Симптомы длительного дефицита: Нарушения нервной системы, бред, головные боли. Тяжелая форма – пеллагра (проявляется в виде сыпи, поносов, бессонницы, спутанности сознания; возможна смерть).

Витамин К, или антигеморрагический витамин, необходим для нормального свертывания крови.

В чем содержится витамин К? Во всех растениях зеленого цвета есть витамин К, содержание которого более или менее пропорционально содержанию хлорофилла в них. Много этого витамина в листьях крапивы, сныти, березы, липы, малины и шиповника. Витамин К содержится в соевом масле, печени, казеине, грецких орехах, капусте — белокочанной, цветной, брокколи, кольраби, во всех овощах с зелеными листьями. Витамин К синтезируется также микрофлорой в кишечнике человека.